Les spiritueux

Dragon Blanc

Dragon Blanc est une Eau de Vie de cidre.

Terroirs – Sol granitique et sol limoneux

Cidres – Nos cidres sont élaborés avec soin. Les pommes ont été récoltées manuellement. Lors de l’élaboration des cidres il n’y a pas eu d’ajout de produits œnologiques.


Les cidres ont été élevés en fût ou en cuves, sur lie, pendant plus d’un an. Un assemblage de cidres fruités et tanniques ont été spécialement sélectionnés pour être distillés.

Distillation – La distillation a été effectuée en avril 2015 avec un alambic à colonne.

Le principe est une chauffe en continu. 


Volume d’alcool – 40 %

Certifié Bio : Agriculture Biologique Ecocert- FR-BIO-01

Robe – Brillante, translucide

Nez – Puissant et très raffiné.

Bouche – Excellentes notes de fruits, sensations de pommes, poires et prunes en bouche. Magnifique rondeur et fraîcheur.

Dragon Blanc

Conseil de dégustation

Idéale en cocktail, à l’apéritif, ou en digestif chambrée ou frappée.       

Tenir la bouteille debout.

Dragon Rouge

Dragon Rouge est une eau de vie de cidre vieillie en fût de chêne,  XO (hors d’âge).

Distillation – La distillation a été effectuée en 2005, avec un alambic à colonne.

Élevage – Dragon Rouge a été élevé en fût de chêne et fut oublié pendant plus de 15 ans.

Volume d’alcool – 40 %

Robe – Brillante, ambrée rouge.

Nez – Puissant et raffiné, des notes de cannelle, cacao vanillé.

Bouche – Excellentes notes de chocolat vanillé et noisette, pain grillé, poivré avec finale de pruneau.

Magnifique rondeur onctueuse et persistante.

Dragon Rouge

Conseil de dégustation

De préférence en digestif chambré où on the rock ou en cocktail.

Tenir la bouteille debout.