Johanna Cécillon est née en Bretagne, fille de paysans elle a grandit à Sévignac.

Elle débute son expérience professionnelle dans la restauration gastronomique en Bretagne puis en Angleterre pendant plus de trois années, dans des établissement de haut standing (étoile Michelin). Par la suite elle travaille et anime dans le secteur de la vente, une société commerciale en France et en Italie, puis dans les Hautes Alpes dans le secteur de l’aéronautique.

Après ces expériences enrichissantes, elle crée et développe une société de Distribution Automatique avec sa sœur. Par la suite, elle rencontre Louis, son mari. La rencontre entre ces deux cultures a donné vie à ce projet ou l’assemblage des traditions Bretonnes et Ardéchoises donne tout son sens à ces cidres d’exception.